La fase fenologica del frumento va da primo a terzo nodo di levata a seconda della precocità delle colture. Rispetto alla media stagionale del periodo, le colture risultano anticipate e con un maggiore sviluppo vegetativo; sono mediamente fitte per l’elevato accestimento delle piante e nelle migliori condizioni molto rigogliose. In alcune situazioni di terreni leggeri inizia ad evidenziarsi la carenza idrica. Per il momento solo in questi casi, in assenza di precipitazioni, verso il fine settimana si può intervenire con una irrigazione di soccorso.
La carenza d'acqua e la fittezza dei seminati hanno limitato la presenza delle infestanti, soprattutto di quelle più tardive. In caso di necessità si può intervenire su frumento tenero e duro entro lo stadio di levata, con prodotti a base di Fluroxypir + Clopiralid + MCPA (Ariane II, Manta Gold), attivi contro Camomilla, Galium, Vicia, Convolvolo e Rumex, oppure a base di Dicamba (Mondak 21 S) per colpire più specificatamente Fallopia, Fumaria, Vicia e Galium.
Per quanto riguarda la concimazione, iniziando dalle coltivazioni più anticipate di frumento tenero e duro, si può effettuare il secondo apporto azotato (70-80 kg/ha), limitando l’intervento nelle coltivazioni più fitte e rigogliose. Per le colture più tardive si può attendere la prossima settimana. L’apporto totale di azoto per tutto il ciclo colturale è calcolato in base agli obiettivi di resa, alla fertilità del terreno e stato delle colture. Va frazionato in copertura, con la parte più elevata allo stadio di levata del cereale.
Fase fenologica: le varietà precoci sono nello stadio avanzato di ingrossamento del frutto con la cv. Rita che sta iniziando l’invaiatura nei settori più anticipati dei Berici. Quelle più tardive (Kordia ecc.) sono comprese tra la scamiciatura dei frutticini e l’inizio ingrossamento. Le promesse produttive si annunciano interessanti in tutti i comprensori per le varietà precoci e medie mentre per le tardive è necessario attendere la prossima settimana per esprimere un giudizio attendibile. Le prime impressioni comunque non sono altrettanto positive.
In diversi settori di collina medio-alta, più che altro nella pedemontana, sono stati rilevati diversi casi di danni da freddo sulla varietà Ferrovia. Il fenomeno, pur quanto strano per non essersi manifestato su altre cv. tardive e a maggior ragione sulle precoci, è stato segnalato anche nel veronese e pare imputabile alle temperature minime del periodo 6-8 aprile che hanno raggiunto i -1, -2°C in diverse località.
Situazione fitosanitaria: Monilia e Corineo sono praticamente assenti ovunque. Dei focolai di Afide Nero si notano solamente nei rari casi laddove non è ancora stato eseguito l'usuale intervento insetticida. La prossima settimana verranno dislocate le trappole per il monitoraggio della Mosca e della Drosophila suzukii.
Difesa: solamente nelle situazioni e varietà dove è ancora in corso la fase di scamiciatura è opportuno valutare l’eventualità di un intervento contro la Monilia. Le previsioni di frequenti bagnature nei prossimi giorni potrebbero infatti favorire degli attacchi di questo fungo sui residui fiorali che sono ancora a ridosso dei giovani frutti.
Pratiche colturali: Date le buone prospettive di produzione è necessario integrare la concimazione, se del caso, apportando elementi fertilizzanti contenenti azoto, potassio e calcio che permettono l’ottimale crescita e mantenimento dei frutti. Le quantità e i frazionamenti dipendono dalle diverse situazioni aziendali e comunque i concimi da scegliere per la nutrizione radicale sono quelli a rapido assorbimento come il nitrato di potassio o di calcio.
Prossimo bollettino giovedì 7 maggio
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