I bollettini agrometeo sono sospesi.
]]>Nella giornata di domenica pomeriggio in un'area del Comprensorio risicolo di Grumolo delle Abbadesse ed in particolare su alcune risaie ricadenti nel confine tra Vicenza e Padova, si è purtroppo verificata una grandinata accompagnata da forte vento. I danni in alcune risaie sono stati ingenti con grave compromissione della produzione.
La fase fenologica va da inizio formazione della cariosside per il Carnaroli ad inizio maturazione lattea per il Vialone Nano. Sui terreni leggeri lo stadio è più avanzato e va da maturazione cerosa per il Carnaroli ad inizio maturazione dura per il Vialone nano. In generale si osserva un ritardo di maturazione rispetto alla media stagionale degli ultimi anni e la raccolta è prevista a partire da metà settembre per le risaie più anticipate (terreni leggeri) e per non prima di fine settembre per le altre. Attualmente le risaie sono ancora in sommersione e l'asciutta finale sarà indicativamente effettuata 15 giorni prima della raccolta. Dal punto di vista fitosanitario, quest'anno non ci sono state le condizioni per lo sviluppo del Brusone, mentre per quanto riguarda le produzioni stimate in campo, sembrano essere decisamente buone, ad eccezione ovviamente delle risaie grandinate.
Lo stadio del riso Vialone Nano è di spigatura per i culmi principali nelle risaie più anticipate e di inizio spigatura in quelle più tardive. Il Carnaroli non ha ancora iniziato la spigatura. Oltre ad un ritardo rispetto la media stagionale, le piante presentano generalmente uno sviluppo contenuto. Sotto quest’ultimo aspetto, le colture risentono dell’andamento climatico con alte temperature. Solo nelle colture più sostenute con una concimazione allo stadio di levata si nota un buon rigoglio vegetativo.
Dal punto di vista fitosanitario, l’andamento climatico non è stato favorevole alla diffusione di malattie fungine e non si sono ancora rilevate infezioni di brusone. Gli interventi contro questa malattia si devono comunque eseguire per il Vialone Nano e nelle risaie maggiormente soggette di Carnaroli.
Per il Vialone Nano nel corso della settimana è opportuno intervenire sia nelle risaie già trattate preventivamente che in quelle non ancora trattate, con prodotti specifici anche in miscela tra loro, a base di Azoxystrobin e di Flutriafol (Impact 250 SC), entrambi con 28 giorni di carenza. Quest’ultimo non è ammesso dalle linee di difesa integrata.
Con gli stessi prodotti, nella prossima settimana è opportuno intervenire sulle risaie di Carnaroli più sensibili alla malattia.
La fase fenologica va, in funzione della varietà e della precocità della risaia, da 2°-3° nodo ad inizio 4° nodo di levata (Vialone nano più precoce), in ritardo rispetto alla media stagionale. Per quanto riguarda lo sviluppo vegetativo, le colture sono abbastanza equilibrate e nella maggior parte dei casi non rigogliose. Le risaie sono in sommersione ad eccezione delle più anticipate sulle quali a breve sarà effettuato il trattamento contro il Brusone. Nei confronti di questa malattia, le condizioni di questo periodo non sono favorevoli alle infezioni, ma a titolo cautelativo nelle situazioni più a rischio (risaie rigogliose su terreni sabbiosi), è preferibile effettuare 2 interventi a distanza di circa 12 giorni (si ricorda che per le linee di difesa regionale è ammesso un solo trattamento l'anno), il primo dei quali potrà essere effettuato indicativamente la prossima settimana allo stadio di 3°-4° nodo. In tutti gli altri casi il trattamento sarà unico allo stadio compreso tra botticella e spigatura. I prodotti ammessi dalle linee di difesa integrata regionali sono quelli a base di Azoxystrobin (28 giorni di carenza); altre sostanze attive registrate per questa malattia, ma non ammesse dalla difesa integrata, sono il Flutriafol (Impact 250 SC) con 28 giorni di tempo di carenza ed il Triciclazolo solo con il formulato commerciale Beam 12 (intervallo di sicurezza 54 giorni), che in via eccezionale è stato autorizzato fino al 13 settembre 2012.
La raccolta del frumento è terminata alla fine della scorsa settimana, ed è stata effettuata quest’anno sempre in condizioni climatiche favorevoli. Le produzioni di frumento sono state generalmente buone e in più di qualche caso ottime. Le rese più basse, ottenute su terreni di media fertilità o nelle colture allettate, variano da 75 a 85 q/ha. Le rese più elevate, raggiunte nei terreni migliori e con le varietà più tardive ormai largamente diffuse, variano da 85-95 q/ha. Le produzioni sono buone anche sotto l’aspetto qualitativo. I pesi ettolitrici sono generalmente intorno a 80 kg/hl.
Le coltivazioni del frumento sono state avvantaggiate quest’anno da un andamento climatico favorevole dalla spigatura fino alla maturazione, che ha permesso il buon accumulo di sostanze nutritive nella granella. Per ottenere le rese elevate è indispensabile, quindi, una buona disponibilità di elementi nutritivi per la pianta in questo periodo. Un eccessivo rigoglio precoce nelle fasi vegetative della pianta può, invece, predisporre maggiormente le colture ad allettamenti e a rese quantitativamente e qualitativamente inferiori.
Con la corrente edizione del bollettino si conclude la difesa integrata di questa coltura nel Basso Vicentino.
La raccolta dell’orzo è terminata la scorsa settimana, mentre per il frumento è in pieno svolgimento e si concluderà nei prossimi giorni. Le produzioni dei cereali a paglia sono buone, generalmente superiori a 65 q/ha per l’orzo e a 75 q/ha per il frumento. Per le varietà di frumento tardive, ancora da raccogliere, si prevedono rese anche più elevate, soprattutto se sono state condotte con una corretta tecnica colturale tale da mantenere la vegetazione attiva fino a tardi. Le buone produzioni ottenute sono state favorite dall’andamento meteorologico fresco e sufficientemente piovoso, utile per un buon investimento delle piante e la fertilità delle spighe. Nelle ultime due settimane le temperature sono state elevate limitando in alcuni casi il peso unitario della cariosside. Il peso ettolitrico è buono, con indici generalmente oltre 78 kg/hl. Le malattie crittogamiche si sono manifestate quest’anno in maniera contenuta. I trattamenti antiparassitari hanno contribuito a mantenere comunque l’apparato fogliare sano e funzionale.
Lo stadio fenologico è mediamente di fine accestimento, in ritardo rispetto allo scorso anno di circa una decina di giorni; solo su alcune colture più anticipate, la fase è di primo nodo di levata. Attualmente le risaie sono in sommersione con circa 8 centimetri di acqua. I diserbi effettuati allo stadio di 4 foglie, hanno controllato quasi ovunque le infestanti. In generale le risaie devono ora beneficiare della concimazione effettuata prima dell'immissione di acqua, in particolar modo per quanto riguarda l'azoto; infatti presentano ora dei leggeri ingiallimenti, per l'elevato fabbisogno proprio di azoto in fase di levata.
In questi giorni è iniziata la raccolta dell’orzo e del frumento nelle coltivazioni precoci e nei terreni più leggeri. Le varietà più tardive e le coltivazioni di frumento nei terreni con maggiore fertilità sono ancora allo stadio di inizio maturazione consistente della granella. Per queste la raccolta si potrà effettuare solo verso la fine della settimana o nella prossima. L’andamento climatico particolarmente caldo iniziato in questi giorni favorirà in breve tempo anche la maturazione delle varietà più tardive, ancora in attività e con l’ultima foglia verde fino a questi giorni.
Un aspetto importante che risulta in queste ultime osservazioni di campo è la sanità mantenuta dalle piante anche se allettate, per effetto dei trattamenti eseguiti.
Un giudizio complessivo della produzione si potrà fare solo la prossima settimana. Le aspettative sono abbastanza buone, ma necessitano di una conferma dopo la trebbiatura, in funzione delle dimensioni e del riempimento delle cariossidi, componenti fondamentali della produzione e altamente influenzabili dall’andamento stagionale.
Il frumento è allo stadio di maturazione cerosa della granella per le colture più tardive e di inizio consistenza dura per quelle più precoci. Le varietà più tardive hanno ancora una buona attività vegetativa dell’ultima foglia e del culmo, mentre quelle più precoci si mostrano da parzialmente verdi a inizio senescenza della pianta. La fase è decisamente in ritardo fenologico rispetto lo scorso anno che è stato particolarmente siccitoso.
L’andamento meteorologico, caratterizzato da temperature fresche e da qualche precipitazione, favorisce le colture rendendo inoltre il terreno sufficientemente umettato, in particolare in quest'ultimo periodo in cui vi è l'accumulo delle sostanze nutritive nella granella
Le spighe si presentano fertili, di buone dimensioni e si prospetta una buona maturazione. Le colture molto fitte e quelle allettate presentano ancora accestimenti in ritardo vegetativo e maggiori problemi fitosanitari.
Le colture di orzo sono ormai prossime alla maturazione. A causa delle piogge di questi giorni e del ritardo vegetativo stagionale, la raccolta inizierà solo a partire dalla prossima settimana.
Le coltivazioni di frumento più tardive si trovano tra la fine di maturazione lattea e l’inizio di maturazione cerosa della granella con l’apparato fogliare ancora verde. Le coltivazioni più precoci sono in fase di fine maturazione cerosa ma non ancora consistente della granella, mentre l’apparato fogliare della pianta inizia ad ingiallire.
Le colture che si presentano ancora verdi, sono generalmente quelle trattate all’inizio della spigatura con prodotti antiparassitari (fungicidi e insetticidi) e coltivate con maggiore disponibilità azotata fino alla spigatura. Queste manifestano una maggiore sanità e una colorazione ancora molto verde dell’ultima foglia nei confronti delle colture non trattate o coltivate in condizioni di minor fertilità del terreno. Queste ultime hanno ormai una ridotta attività fotosintetica causata da attacchi di Septoria e Afidi che ormai sono presenti anche sulla spiga.
Rispetto gli scorsi anni il frumento e l’orzo sono stati più colpiti dall’allettamento. Le colture maggiormente danneggiate sono quelle in successione alla patata e alla bietola. In ogni caso l’allettamento è aggravato dalle semine troppo fitte e dall’epoca di semina più anticipata.
Il frumento si trova allo stadio di maturazione lattea più o meno avanzata in base alla precocità delle colture. L’orzo è allo stadio di maturazione cerosa o cerosa avanzata per le colture più anticipate.
Le piovosità e le temperature non elevate delle ultime settimane, hanno determinato una fase fisiologica più ritardata e un rigoglio vegetativo più accentuato rispetto alla media stagionale, soprattutto in confronto ad annate più siccitose come lo scorso anno. L’andamento climatico di questo periodo è inoltre favorevole ad un buon accumulo di sostanze di riserva dell’endosperma della cariosside in via di formazione. Sotto il profilo fitosanitario non si denotano particolari malattie fungine sul frumento trattato. Sulle colture non trattate con antiparassitari specifici, si segnalano attacchi di Septoria (ormai arrivata a colpire l’ultima foglia) e infestazioni di Afidi, comparsi quest’anno sin dalla fase di inizio spigatura.
La fase fenologica è di 4 foglie e solo nelle risaie più anticipate in successione a soia si osserva l'inizio dell'accestimento.
Per quanto riguarda le operazioni colturali, prima dell'immissione di acqua (circa dopo 40 gg dalla semina), intervenire con il diserbo di post-emergenza e con una concimazione, completando la quota totale di Potassio prevista e una piccola dose di Azoto. Relativamente al diserbo, i prodotti da impiegarsi sono a base di Bispirybac-sodium (Nominee) o Penoxsulam (Viper), entrambi in abbinamento alla s.a. Halosulfuron metile (Permit) o Etoxysulfuron (Sunrice WG 60) per completare il controllo sulle infestanti non graminacee della risaia. Controllare in etichetta la miscibilità dei prodotti impiegati. Una volta effettuato il diserbo e la concimazione, l’immissione di acqua va fatta circa dopo due giorni dal trattamento erbicida, in funzione del prodotto o miscela impiegati.
Il frumento si trova allo stadio di formazione della cariosside con inizio della maturazione lattea per le colture più precoci. L’orzo è ormai allo stadio latteo-ceroso della granella. Le colture di triticale, seminate più precocemente, sono allo stadio ceroso della granella e sono già iniziate le raccolte per l’utilizzo come trinciato integrale che è quest'anno di elevata quantità.
Il perdurare delle temperature al di sotto delle medie stagionali, sta determinando un rallentamento delle fasi vegetative e riproduttive del frumento. Le ulteriori piogge di questi giorni hanno provocato altri allettamenti solo sulle colture di orzo. Sulle colture di frumento già colpite da questa avversità, le piante hanno iniziato il raddrizzamento dell’ultimo internodo, limitando almeno parzialmente il danno sulla produzione.
Sotto il profilo fitosanitario non si rilevano attacchi particolarmente elevati di malattie fungine. Si sono notati i primi sintomi di Fusariosi della spiga, limitata alle glume delle spighette. La Septoria è solo parzialmente presente nella parte mediana della pianta, riscontrabile solo sulle colture non trattate.
Il frumento è nella fase di fine fioritura per le colture tardive e di inizio formazione della cariosside per quelle precoci, mentre l’orzo è allo stadio di maturazione lattea della granella.
Il frumento in questa fase ha ormai raggiunto lo sviluppo e la sua altezza definitivi. Quest’anno si presenta particolarmente fitto e di taglia elevata nelle colture in successione alla patata e con taglia più contenuta per quelle dopo il mais. Lo sviluppo vegetativo è comunque buono per tutte le colture, favorito dall’andamento climatico caratterizzato nelle ultime settimane da qualche utile precipitazione. La pioggia e il vento di questo fine settimana hanno provocato qualche allettamento, con intensità maggiore nelle colture di orzo e in quelle di frumento più fitte.
Sotto il profilo fitosanitario non si registrano particolari infezioni fungine, eccetto qualche attacco di Septoria ed ancora una certa presenza di Afidi nelle colture non trattate. Dove è stato eseguito il trattamento antiparassitario all’inizio della spigatura, le colture si presentano sane, con una buona e più completa attività fogliare. In particolare nelle coltivazioni allettate in questi giorni, il trattamento effettuato contro i vari parassiti della foglia e della spiga risulta ancora più utile per prevenire focolai di malattie fungine e precoci appassimenti fogliari.
La fase fenologica della coltura è di emergenza quasi ovunque completata. Nelle semine più anticipate, lo stadio è generalmente di due foglie. Per quanto riguarda il controllo delle infestanti, è stato eseguito quasi ovunque il diserbo in pre-emergenza con la s.a. Pendimentalin. In alcuni casi, però, in funzione anche dei giorni intercorsi dalla semina al trattamento erbicida, l'azione antigerminello del Pendimentalin, è stata in parte limitata dalla rapida nascita delle infestanti, quest'ultima favorita dall'andamento meteo che si è verificato tra fine aprile ed inizio maggio.
Nel prossimo bollettino si daranno le indicazione relative al diserbo di post-emergenza, da effettuarsi prima dell'immissione di acqua nelle risaie.
Prossimo bollettino riso mercoledì 30 maggio
Il frumento è nella fase di completamento della spigatura per le colture più tardive e di fioritura per quelle più precoci. Il decorso stagionale è favorevole con temperature miti che favoriscono un buon sviluppo delle ultime foglie, stelo e spiga.
L’orzo ha completato la fioritura e non si notano particolari avversità e allettamenti.
Sotto l’aspetto fitosanitario in alcune colture di frumento molto rigogliose, nella parte mediana della pianta si può notare qualche infezione di Septoria. Per le coltivazioni di frumento particolarmente fitte e non ancora trattate, si consiglia di effettuare un trattamento preventivo contro le malattie fungine (Septoria, Ruggine e Fusariosi). I prodotti da utilizzare in fase di completamento della spigatura sono a base di Pyraclostrobin (Comet 250) Azoxystrobin (Vari), Flutriafol (Vari), Tetraconazolo (Vari).
In fase di inizio fioritura sono da preferirsi Propiconzolo (Vari), Tebuconazolo (Vari), Ciproconazolo+Procloraz (Vari) e, non ammessi dalle linee di difesa integrata della Regione Veneto, Epossiconazolo+Pyraclostrobin (Opera) o Protioconazolo+Tebuconazolo (Prosaro). Questi prodotti sono più efficaci contro la Fusariosi della spiga, malattia che può facilmente diffondersi in questo stadio di inizio fioritura, in caso di piogge.
Nei casi di forte presenza di Afidi, si consiglia di aggiungere al trattamento fungicida prodotti a base di Pirimicarb o Fluvalinate, evitando di fare questo abbinamento al trattamento fungicida in fase di fioritura.