“Anche se i pescatori di anguilla – sottolinea il Dirigente provinciale Ferdinando Bozzo – sono davvero un numero esiguo nelle nostre zone, e comunque nessuno di loro professionista, gli appassionati di pesca dei vari Bacini e Concessioni vicentini si sono dimostrati ancora una volta molto sensibili alle problematiche e al benessere delle nostre acque partecipando in buon numero alla prima uscita di sabato scorso. C'erano persino praticanti di spinning. Questo significa che il lavoro svolto assieme in questi anni assieme ha creato fiducia reciproca ed apprezzamento per quello che facciamo. Del resto sia il Dipartimento Pesca che quello della Caccia non hanno mai smesso di operare per il bene del territorio e la salvaguardia delle sue specificità ambientali, nonostante i noti problemi amministrativi legati al futuro dell'Ente. La Provincia insomma c'è e si vede e si sente anche in questi settori”.

La novità del secondo week-end la spiega invece Francesco Zanotto, funzionario del Dipartimento: “Alcuni tratti saranno ripopolati con esemplari marcati e questo perché la nostra intenzione, in linea con le direttive del Progetto Europeo, è quella di studiare abitudini e spostamenti di questo che resta un pesce ancora misterioso e per certi aspetti inspiegabile. Minacciato dal siluro e da altri predatori naturali ma anche dall'uomo, che spesso interviene sugli alvei modificandoli e precludendo la possibilità di migrazione e riproduzione”.

Così Dino Secco, Capo Gabinetto della Provincia di Vicenza, a margine dell'ennesimo, ottimo risultato ottenuto dall'olio vicentino alla decima edizione del concorso oleario “Aipo d'Argento”. In particolare, secondo posto e Diploma d'Onore con Punzone d'Argento per il consorzio Olibea di Nanto nella categoria Extravergine d'oliva Dop fruttato leggero, e Gran Menzione per il consorzio Pedemontana del Grappa di Marostica nell'Extravergine d'oliva 100% italiano, fruttato leggero. Premi arrivati dopo 600 ore di analisi sensoriali, 11 sedute d’assaggio che hanno richiesto l’impiego di 16 assaggiatori in rappresentanza degli areali del Triveneto e, per la prima volta, dell’Asia, la compilazione e la verifica di 2.800 schede di valutazione, l’utilizzo di 2.500 bicchieri di assaggio.

“Questi riconoscimenti – sottolinea il Dirigente del Settore Agricoltura Maurizio Bressan – sono ancor più importanti se si pensa all'importanza raggiunta dalla manifestazione. Nel 2004, quando partì, c'erano appena 13 concorrenti, oggi viaggiamo verso i 200. Inoltre confermano la bontà dell'intuizione e del lavoro della Provincia di Vicenza che ha fatto da volano a tutto il settore quando pochi ci credevano, coinvolgendo coltivatori, produttori e frantoi ma anche giovani e famiglie, realizzando persino un oliveto sperimentale nel Basso Vicentino per fare scuola di formazione sulle tecniche di potatura, il tallone d'Achille dei nostri agricoltori del settore. Un'ultima parola sui frantoiani dei Berici e della Pedemontana: hanno fatto passi avanti importanti aggiornando gli impianti e correggendo, su nostro input, le tecniche di lavorazione per migliorare la qualità del prodotto”.

Un lavoro di squadra che ha letteralmente dato i suoi frutti prestigiosi. Confine dell'ulivo in Europa, per il Vicentino l'eccellenza raggiunta nel settore è sicuramente un motivo d'orgoglio e di prestigio. “Il nostro olio – conclude Sergio Carraro, esperto dell'Istituto di Genetica e Sperimentazione Agraria “N.Strampelli” di Lonigo – non ha più nulla da invidiare ai cugini del Garda veronese e bresciano. Da parte nostra abbiamo lavorato a fianco degli olivicoltori per selezionare le produzioni migliori e creare un blend che individuasse immediatamente la provenienza. E debbo dire che ci siamo riusciti. Oggi l'olio vicentino è un marchio ed ha una identità precisa”.

PROGRAMMA DEL CORSO

La durata del corso è di 90 ore con lezioni distribuite due volta alla settimana: martedì e giovedì sera con orario dalle 17.00 – 21.00 – inizio corso martedì 12 novembre 2013

Referente Provincia: Ufficio Risorse energetiche 0444/908226

Segreteria di riferimento Cesar- Patrizia (0444-168583)

Primo passo, allora, il censimento degli animali presenti. Realizzato da Aquaprogram sotto il coordinamento dei biologi Stefano Salviati, Thomas Busatto e Diego Spedicato e grazie all'intervento dei pescatori volontari del Pabat e del Bacino di Pesca B: “Un migliaio di esemplari – sottolinea il dottor Salviati – sono stati anche marcati proprio per capire meglio quello che accade a questa specie”. A queste prime operazioni ha collaborato anche Alfredo Adami, memoria storica del fiume, l'ultimo dei pescatori di anguille. A 85 anni, in “pensione” da due, conserva ancora, gelosamente, bertovelli, paletti e reti. E, felice come un bimbo, non si è tirato indietro quando la Provincia di Vicenza ne ha richiesto l'aiuto, al fine di individuare i luoghi migliori dove piazzare le trappole. Stavolta, però, non per portar via un gustoso capitone da dividere con gli amici del centro anziani, ma al contrario proprio per capire come e dove procedere nel ripopolamento. “Esperienza preziosa. E pensare che un tempo – ride Zanotto – lo rincorrevano per tutto il Bacchiglione”.

Pesce misterioso, che nasce e muore (senza venire a galla) nel Mar dei Sargassi, e che riesce a trasmettere, di genitore in figlio (o ceca), tutte le informazioni per fare lo stesso tragitto e tornare esattamente nel posto da dove è venuta la madre, (uscendo sulla terraferma, se è il caso, e strisciando per completare la migrazione) l'anguilla deve fare i conti non solo con i nemici naturali, ad esempio il pesce siluro, ma anche con alcuni ostacoli creati dall'uomo. “In qualche punto del Bacchiglione andremo a realizzare scivoli che permettano alle femmine di superare dislivelli e sbarramenti e raggiungere così l'Adriatico”.

Avviso riservato a bambini e ragazzi ma anche agli adulti che amano la natura: se volete diventare le nuove sentinelle dei fiumi c’è un corso che fa per voi, la Scuola di Pesca organizzata dalla Provincia di Vicenza in collaborazione con Fipsas (Federazione Italiana Pesca Sportiva e Attività subacquea).

Due le lezioni in programma al lago ai Pilastroni, in località Pilastroni a Dueville nei pomeriggi di sabato 19 e 26 ottobre, dalle 14.30 alle 17.30.

Il primo appuntamento, sabato 19 ottobre, aiuterà a conoscere meglio il mondo della pesca. I tecnici dell’Ufficio Pesca della Provincia illustreranno gli ambienti fluviali e i pesci della provincia di Vicenza, con qualche richiamo anche alla normativa sulla pesca, visto che questa attività è soprattutto rispetto delle regole. Saranno invece gli esperti Fipsas a spiegare l’utilizzo di attrezzature, strumenti e tecniche di pesca, con una prova pratica a cui prenderanno parte tutti gli iscritti.

Seconda lezione sabato 26 ottobre con prove pratiche di pesca e consegna degli attestati di frequenza. Al fianco dei provetti pescatori ci saranno i maestri di questo sport capitanati da Giuseppe Prandina, pluripremiato ex componente della squadra vicentina campione d’Italia di pesca alla trota, che sarà presente al completo.

La partecipazione è gratuita così come l'attrezzatura da pesca che verrà messa a disposizione da Fipsas. Per iscriversi contattare Fipsas allo 0444-501541 o via mail vicenza@fipsas.it

“Il costo preventivato – sottolinea Maurizio Bressan, Dirigente Provinciale del Settore Agricoltura e coordinatore del progetto – è di 18mila euro, diecimila dei quali già stanziati dalla Provincia di Vicenza, per inciso l'unica ad aver finanziato nel Veneto un'iniziativa di questo tipo. Contiamo che anche gli altri attori facciano la loro parte - tremila euro potrebbero arrivare dai 20 Comuni interessati, qualcosa di meno dalle sigle degli agricoltori mentre l'Ulss metterebbe i tecnici – a cominciare dalla Regione Veneto che nel corso del primo incontro, proprio qui, aveva offerto la propria disponibilità ad intervenire anche sotto il profilo economico. Del resto, seppure fortunatamente in modo non omogeneo, il territorio e i coltivatori hanno subito danni pesanti”. Un impegno che verrà ricordato anche dai primi cittadini vicentini colpiti.

Nel frattempo Sergio Carraro, funzionario responsabile del progetto, spiega: “Innanzitutto gli obbiettivi: definire la diffusione reale e l'intensità territoriale del fenomeno e monitorare le specie presenti; testare sul campo le soluzioni di contrasto già monitorate in Piemonte e Emilia Romagna, e le risposte innovative, coinvolgere, attraverso le informazioni, anche i cittadini per contenere il problema entro livelli accettabili”. Con due premesse: non esistono bacchette magiche e le risposte non saranno di tipi chimico, sia perché non esistono prodotti chimici registrati per le cavallette sia per non eliminare i pochi nemici naturali di questi insetti. “Innanzitutto – continua Carraro – procederemo alla mappatura delle grillare ovvero i terreni, solitamente incolti, pietrosi ed esposti a sud, dove le larve si schiudono. Procederemo pertanto dalle zone più colpite nel 2013 e poi raccoglieremo segnalazioni dagli uffici tecnici comunali e da quelli di zona delle organizzazioni produttive. Ci vorrà pazienza e il sostegno di volontari, ricordiamo che individuare le tane è facile, si tratta di cannelli pieni di larve posti al massimo a una decina di centimetri di profondità nel terreno. Basterà rivoltare le zolle e lasciarli alla mercé degli uccelli”. In alcune aziende agricole site nelle aree più colpite verranno svolte delle prove sperimentali di lotta attraverso le lavorazioni del terreno, l'utilizzo di faraone e di insetticidi chimici ed esche avvelenate già testate. “Senza dimenticare – chiude Carraro - gli incontri con le popolazioni per sensibilizzarle sulla necessità di non abbandonare prati e terreni e per fornire tempestivamente notizie sull'intervento. Dobbiamo sentirci tutti coinvolti, perché morti purtroppo “quei 4 veci” che nettava con grande senso di responsabilità e della comunità fossi e campi, le nostre campagne spesso sono diventate talora lande abbandonate”.